im. ž vrsta morskih algi koje se koriste u kulinarstvu
Sushi je jedno od najjednostavnijih jela za spravljanje, a hoso maki je njegov osnovni oblik bez previše sastojaka. Dakle, ako poljubite vrata krcatog Takenoka, ne očajavajte, samo produžite do Mercatora, kupite nori alge, wasabi, riblji filet i japansku rižu.
Insider, br. 4, ožujak 2008.
im. ž sustav vježbi koji potječe iz Japana
Ki-vježbe gdje svoje tijelo kroz raznolike načine premještamo kroz prostor (…)
Nedjeljni Vjesnik, 28.03.2004
ki-vježbama
(…) ki-vježbama ne ciljamo izravno na terapijske učinke, već je njihov smisao razvijanje svakodnevnog života (…)
Nedjeljni Vjesnik 28. 03. 2004.
im. ž vrsta jestivih gljiva podrijetlom iz Kine i Japana; prema jap. shii “vrsta hrasta” i take “gljiva”
shiitake
Pileća juha
4 shii-take gljive
JL, 22. 01. 2004.
Ljekoviti recepti sa shiitake gljivama
Iako su se nekada uzgajale i konzumirale samo na Dalekom Istoku, shiitake gljive danas se jedu u cijelome svijetu. Osim što je vrlo ukusna, ova ljekovita namirnica pomaže u jačanju imuniteta i spušta razinu kolesterola. Saznaj koje su sve prednosti shiitake gljiva u svakodnevnoj prehrani te kako pripremiti umak od shiitakea s vinom
Ono što je za nas šampinjon, za Aziju je shiitake. Nakon šampinjona, shiitake je druga najčešće uzgajana gljiva na svijetu.
www.zdravakrava.hr, 06.01.2012.
im. m pšenični gluten s visokim udjelom bjelančevina koji se koristi kao zamjena za meso u vegetarijanskoj prehrani; vjerojatno prema jap. shokubutsusei tanpaku “povrtne bjelančevine”
Pohani ili prženi seitan
Reklame za Vege Hop 2/2004.
No za razliku od sojinih prerađevina, seitan je proizveden od pšeničnog brašna, odnosno glutena. Pšenični je gluten protein koji ponekad izaziva alergije, a u pšenici i njezinim proizvodima nalazi se u malim količinama.
www.net.hr, 15.06.2012.
seitanom
burger sa seitanom
Reklame za Vege Hope 2/2004.