način pripreme hrane koji potječe iz Japana, a najčešće se odnosi na oblik u kojemu se priprema sushi,; jap. ‘tanke rolice’

Kako zarolati tipični sushi

Sushi je jedno od najjednostavnijih jela za spravljanje, a hoso maki je njegov osnovni oblik bez previše sastojaka. Dakle, ako poljubite vrata krcatog Takenoka, ne očajavajte, samo produžite do Mercatora, kupite nori alge, wasabi, riblji filet i japansku rižu (…)

Insider, br. 4, ožujak 2008.