im. m dodatak jelima; ocat pripremljen na poseban način s dodanim aromatičnim biljem, obično ga se spravlja u Italiji
Aceto balsamico je aromatičan ocat koji se tradicionalno proizvodi u Modeni iz koncentriranog soka ili mošta bijelog grožđa, najčešće Trebiano sorte.
www.podravka.hr, 29.10.2015. (pristupljeno)
ako nije začinjena acetom balsamicom
Gloria IN, 09.09.2005.
Salatu začinite maslinovim uljem i acetom balsamicom.
City Time, br. 20/2013.